0
0

Рестораны «Суши Весла. Азиатская кухня»:

ул. П.Глебки, 5 (ТЦ «Скала»)
Телефон: +375445055000
Количество мест: 100
Есть летняя терраса

пр-т Независимости, 78
Телефон: +375445999555
Количество мест: 118
Есть летняя терраса

Направление азиатской кухни

Оба ресторана предлагают одно и то же меню и преследуют одну и ту же цель: продемонстрировать все многообразие азиатской кухни,  а тех гостей, кто с этой кухней давно знаком, порадовать идеально приготовленными блюдами. Китайская утка по-пекински, таиландский кокосовый суп Том Кха и острый Том Ям, японские десерты моти, различные виды лапши и риса, птица, мясо, морепродукты — мы постарались охватить все знаковые и любимые во всем мире блюда из Азии.

И очень много внимания уделили сложным азиатским соусам, поскольку именно они играют главную роль: устричный, кисло-сладкий, шанхайский, тайский, томатно-имбирный, сычуаньский, сианьский, медовый, сливовый — перечислить их все нелегко.  Удивительные сочетания, необычные оттенки, редкие для Беларуси специи — все это у нас есть. Включая много видов перца чили и других острых продуктов.

Важный момент: в наших ресторанах мы стремимся показать все многообразие азиатской кухни, однако слегка адаптируем ее под местный вкус. В основном, это касается, конечно, остроты: все блюда в меню помечены значками чили, но даже если выбрать какую-либо позицию с тремя перцами, пожарный расчет вряд ли понадобится. Однако те гости, которые уверены в своем желании попробовать по-настоящему острое блюдо, всегда могут сообщить об этом официанту — наши повара с радостью добавят больше перца.

В остальном мы стремимся быть максимально близкими к тому, как еду готовят в Азии. Это касается и аутентичных продуктов, и принятых в восточных странах техник приготовления еды. Например, повара наших ресторанов активно используют вок, что позволяет соблюсти главный принцип азиатской обжарки: нарезаем очень мелко, обжариваем на высокой температуре, но очень быстро — это позволяет добиться хрустящей корочки, но сохранить максимум вкуса и пользы (подробнее читайте здесь).

Меню ресторанов

Меню в ресторанах достаточно большое, и в то же время, очень удобное (посмотреть меню) — вы выбираете блюдо, исходя из основного продукта, разделы меню названы просто и незатейливо: блюда из овощей, блюда из утки, блюда из свинины, блюда из морепродуктов и так далее. А если вдруг не сможете определиться, смело спрашивайте совета у официанта — все они досконально знают линейку блюд «Суши Весла. Азиатская кухня», а также прошли секретный курс нашей компании по угадыванию пожеланий гостей.

Хотим также отметить, что мы предусмотрели и вариант, при котором к нам приходит большая компания, в которой не все являются любителями азиатской кухни. Специально для них у нас есть стандартные стейки, обжаренные овощи и другие привычные всем блюда европейских кухонь.

Помимо основного меню, в ресторанах «Суши Весла. Азиатская кухня» регулярно действуют специальные предложения. К примеру, каждый четверг — ни днем позже и ни днем раньше — у нас можно заказать блюда из мидий: мидии в мисо-бульоне или мидии в томатно-имбирном соусе. Оба блюда подаются с хрустящим багетом, а главная их особенность заключается в том, что приготовлены они из свежайших незамороженных мидий — именно по четвергам в наш город прилетает самолет с охлажденными морепродуктами. «Мидийные четверги» у нас достаточно популярны, поэтому не ленитесь бронировать столики заранее.

«Медийные четверги»

Кроме «Мидийных четвергов» у нас бывают и «Медийные четверги» — в такие четверги к нам в гости приходят медийные личности, блогеры, бизнесмены и лидеры мнений. Мы записываем с ними интервью и с удовольствием публикуем их на нашем сайте в новостном разделе. И практически каждому из них задаем вопрос: кому бы они посоветовали рестораны «Суши Весла. Азиатская кухня» и по какому поводу?

Вместо заключения

Среднее мнение примерно таково: рестораны «Суши Весла. Азиатская кухня» замечательно подходят для любых форматов, будь то романтическое свидание, торжественных ужин, приятные посиделки с друзьями или деловая встреча. Оба ресторана объединяет легкая атмосфера, приятный интерьер (а летом — еще и открытая терраса), грамотный и уместный сервис и первоклассные блюда, среди которых каждый найдет что-то на свой вкус — приходите к нам в гости и убедитесь в этом сами!

Subscribe to our NEWS